Ενημέρωση για την πρόληψη της σαλμονέλλωσης στις πτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις
Ο Δήμος Κυθήρων ενημερώνει τους πτηνοτρόφους σχετικά με τα βασικά μέτρα πρόληψης και ελέγχου της σαλμονέλλωσης στις εκμεταλλεύσεις ορνιθίων κρεοπαραγωγής, σύμφωνα με το Εθνικό Πρόγραμμα Ελέγχου Σαλμονελλώσεων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Η σαλμονέλλα μπορεί να εισέλθει σε μια εκμετάλλευση μέσω νέων σμηνών, ζωοτροφών, νερού, οχημάτων, επισκεπτών, εντόμων, τρωκτικών, άγριων πτηνών και μολυσμένων αντικειμένων.
Για την πρόληψη απαιτείται αυστηρή τήρηση μέτρων βιοασφάλειας, όπως καθαρισμός και απολύμανση χώρων και εξοπλισμού, έλεγχος εισόδου οχημάτων και ατόμων, χρήση απολυμαντικών στις εισόδους, έλεγχος εντόμων και τρωκτικών, έλεγχος νερού και ζωοτροφών και ασφαλής διαχείριση νεκρών πτηνών, στρωμνής και απορριμμάτων.
Παράλληλα, προβλέπεται αυτοέλεγχος των σμηνών πριν από τη μεταφορά τους στο σφαγείο και συνεργασία με τις αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές.
Η σωστή εφαρμογή των μέτρων προστατεύει την εκμετάλλευση, την υγεία των πτηνών και τη Δημόσια Υγεία.
